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Los Ángeles, 21 julio 1969
Mi Querido Kirtanananda,
Por favor, acepta mis bendiciones. Me permito
acusar recibo de tu carta fechada 16 de julio de 1969, y he tomado nota del
contenido cuidadosamente. Estoy muy contento de saber que todo va muy bien en
la nueva Vrindavan ahora, y los hombres, mujeres y niños devotos están todos
felices para la ejecución de sus funciones diarias. He recibido el queso que
has enviado, y aunque era bueno, sin embargo, hay algunas mejoras que deben
hacerse. Las mejoras son que primero debes poner el queso en una sartén y
agitar vigorosamente, añadir 1/4 del azúcar. Mientras sobre el fuego debe ser
revuelto y mezclado tan bien como sea posible. Entonces mientras aún se está
enfriando debe revolverse tan bien como sea posible. Luego, cuando se enfría
debe amasarse hasta formar una masa. Cuando esté bastante suave puedes darle la
forma de cuadrados o formas redondas como quieras. El queso enviado no era
malo, pero este procedimiento lo mejorará aún más.
Te ruego que compartas mis bendiciones con los
demás. Espero que ésta los encuentre en buen estado de salud.
Tu eterno bienqueriente,
A.C. Bhaktivedanta Swami
Traducido por Bhakta Fabián Galván - México
Revisado por Rāṣa-līlā devī dāsī (GPS) - Costa Rica
